クランキー豆腐花

豆腐花(とうふぁ)とは、香港のデザート店「糖朝」の目玉メニューである。大きいのを注文すると桶に入って出てくることで有名だ。と同時にイチゴやメロンに彩られたかわいいサイズも捨てがたい。その豆腐花をイメージしたクランキーは豆腐というよりなぜかピーナツの味に近い。クランキー独特のプチプチのパフも合ってないし、むしろホワイトクランキーと思って食べたほうがよいだろう。

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