ポテトチップ(大阪十三行列のできる名店のねぎ焼)

ねぎ焼きというと、焼き鳥屋で串にネギだけさして焼いたものが思い浮かぶがそうではない。以前にやはりねぎ焼き関連のポテトチップを買った際に、関西でのネギ焼きについて聞いたことがある。残念ながらいまだに食べたことのない料理であるが、お好み焼きにネギがたくさんはいったものなのかと想像している。ポテチのほうは、ネギにソースを付けて食べているような濃さがある。お店の名前が入っているからには、たぶんこの味なのだろう、本物のネギ焼きも。

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