プリッツ(八丁味噌)

想像していた味とは違う味がした。甘いのだ。八丁味噌とは甘いのだろうか。たしか田楽の味噌だれなんかを作るんであったように思う。香ばしいプリッツに、意外に合っている。(名神高速の尾張一宮PAにて)

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