ホルン地中海レモン香るフロマージュ

レモンが流行っている今年の夏だ。さっくりとしたラングドシャにほんのりとすっぱみのあるクリームがたっぷり詰まっている。定番のホルンは甘すぎるので、このくらいさっぱりとしたほうが食べやすい。甘くて爽やか。瀬戸内だろうが、地中海だろうがとにかく夏はレモン。レモン味のホルンは2年前にも食べていた。

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