ポテトチップス石垣島の満月の塩のりしお

石垣島の塩というくくりは聞いたことがあるが、そのまた満月の塩とは?満月と自然の力を受けた海水を汲み上げて作った塩との説明がある。満月なら月に1回あるものだから、すべての海水が満月を受けているように思ってしまってはヤボといえよう。塩の産地さえ判別が難しいなか、海苔をトッピングしてくれたのは良かった。なぜなら、ポテトはのりしお味につきるから。

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