あんこのコロン

北陸で何故「あんこ」と思われるかもしれないが、地元の銘菓「加賀のあんころ(餅)」にちなんでいるのだ。「あんころ」が「あんこのコロン」と語呂合わせまで合っているのは見事。ややあずき色のクリームは甘さ控えめ。どこかしら懐かしい味がするのは和風テイストのなせる技かと感心したが、しばらくしてゴーフルの味と気付いた。加賀友禅をデザインしたような6個の小箱セットがかわいい。(小松空港にて)

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