カール(関西だしうどん味)

一度だけ関西でうどんを食べたことがある。色の薄いツユはうわさ通りであったが、初めて見るとやはり驚く。うす味かと思うとそうでもなく、色のないダシ汁なのである。関東のツユは黒くて甘い。さすがにカールになってしまうと、その差もよく分からない。地域限定のカールは全体的にうす味だというのもあるが。箱の写真を見ながら雰囲気を味わうだけとなった。少しピリッと七味入り。(新大阪駅構内にて)

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