パパダム(タンドリーチキン味)

パパダムとは聞いたことのない響きであるが、インドではポピュラーな食べ物との説明がある。インド料理屋でたまにお通しとして出てくるせんべいのようなものでは?と思う。形は薄べったい円形、原材料を見るとポテチのようでもある。食べると、レンズ豆が入っているためか変わった歯ごたえ。固めというか、かみ応えがあるというか。味はほぼカレー味なのだが、かむほどにスパイシーなのがたまらない。袋の中でそっと佇むターバンおやじもなかなかいい。

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