塩分控えめはあらゆる食品コーナーで見かけるようになった。醤油や味噌、梅干し…たしかカップ麺にもある。塩分控えめがブームなのだ。スナック菓子もせんべいも塩分カットが出てきた。お菓子とともに育った昭和世代たちが、どこかしら塩分が気になる年頃に差し掛かったのだろう。
メーカーこぞってカロリー控えめなるお菓子を売ってた時期もある。いま見かけない。カロリーは運動でコントロールできる。塩分は難しいのだ。食事やお菓子を制限するしかなく、それでいて味薄めでは物足りない。
味はそのままとはいえ塩分35%カットのかっぱえびせんを選ぶようになったとは、少し悲しい。
