ポポロン(ラ・フランス)

ラ・フランスというのは洋ナシの種類であるが、いつの頃からか東北の名産になっていたように思う。それがこのように、お土産用ポポロンにまでなっていたとは知らなかった。ちっちゃいシューをかみ潰すと、口の中にいい香りが広がる。フランスの香りなのだろうか。いや東北の香りというべきか。ラ・フランスなど食べる機会が少ないため、その味なのかどうかは分からないが、菓子としては今までになかった味でおいしい。(Hりん様より)