ハッピーターンあまから赤みそ味

甘じょっぱい味噌味は、ハッピーターンのもともとの甘じょっぱさにコクを付けたような味わいだ。食べ終えたあとまで唇がしょっぱくて余韻が楽しめる。
愛知県で八丁味噌を作っている味噌蔵メーカー・カクキューの味噌パウダー使用とのこと。愛知県岡崎市で作られた味噌のことを八丁味噌というそうなのだけど、東京の八丁堀とは関係ないのか。愛知名物の味噌煮込みうどんに入ってるのが八丁味噌なのだろうか?どうりで黒くて味が濃いわけだ。ハッピーターンに合ってる。袋の底までなめてしまいたい。
名古屋駅にて

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