ココナッツサブレレモネード

夏サブレとはいいではないか。レモンに合わせたポップイエローと、ストローを口に尖らせた昭和風の女の子がいい。ココナッツサブレを久しぶりに買ったのだけど、中は4袋に分かれているのだ。小袋のイラストもそれぞれ趣向がこらされ、食べるのが勿体ないほどかわゆい。
サブレの生地は黄色みがかっており、かじるとス〜ッとさわやかな香りがする。もともとのココナッツの南国っぽさと重なり、夏の休暇を味わっているようだ。もう50年以上売っているというココナッツサブレ、さすが完成度が高い！