ガルボはチョコを吸い込みすぎて飽和状態になったようなクッキーである。それがキューブになったときくと、しみチョコのようなものを想像した。食べてみるとチョコフレークのようなサクサク感があり、ガルボ特有の重さは失われていや。ベースはパンのような軽めの素材となっている。
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