パリパリ餃子

親指大ほどのひからびた餃子が入っていた。形も味も、おおまかには餃子を再現している。乾燥した食べ物なので、当然パリパリなのだ。皮にも味がついている。先日、池袋餃子スタジアムに行った。どこも行列の中、やっとのことで3店の餃子にありつけた。どれも美味しいのだが、当本舗にとって一番美味しかったのは華興という店の杏仁豆腐であった。