ザ・グレイン(のりしお味)

新素材のホワイトソルガムはアメリカで第４の穀物と呼ばれているそうである。もちろん聞くのは初めてである。名前のひびきからは、どうしてもガムを想像してしまうが、どういうものなのだろうか。袋をよく見るとトウモロコシのようなシルエットのみあった。菓子自体はスピンに似ている。沖縄の塩を使った味付けはあっさりめ。少しかたい。