ベイククリームブリュレ

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10年以上前に焼きチョコが流行ったなか、いまも定番として残っているのはこのベイクだけだろう。クッキーぽくて、それでいてしっとりしているところが好きだ。もはやチョコ要素はないものの、カリッとかじると、口のなかでフニャフニャと溶ける様子がクリームブリュレに合ってる。甘ったるさもいい。一気に食べてしまった。

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